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Aniello 聯名潘尼朵尼 500g

Aniello 聯名潘尼朵尼 500g

揉合百年的頂級對話!世界麵包冠軍「吳寶春」 × 排隊傳奇巢屋「蔡瑞通」 × 2023 世界 Panettone 錦標賽冠軍「Chef Aniello」,台義三強世紀聯手,為您獻上烘焙殿堂的「聖杯」。
以純粹的 Pasta Madre 天然酵母、極致溫濕度控管,與費時的倒掛冷卻工藝,造就如雲朵般輕盈柔軟、滿佈誘人果乾與黃金氣孔的頂級質地。


NT$1,680
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🌟 跨越國境的烘焙對話|From Italy to Taiwan

 

當台灣風土,遇見義大利百年傳奇一場跨越一萬公里的烘焙盛宴就此展開。台灣烘焙驕傲「吳寶春」師傅、爆款製造機巢屋創辦人「蔡瑞通」,特別邀請 2023 年 Panettone 世界錦標賽冠軍「 Aniello Di Caprio」親臨台灣。

這不僅是一次技術的交流,更是將義大利深厚的百年傳統工藝,與台灣豐饒在地食材完美碰撞的巔峰之作。

 

🌟 烘焙殿堂的「聖杯」|解密 Panettone 的究極工藝

 

對義大利人而言,Panettone 是聖誕佳節不可或缺的靈魂;對烘焙職人來說,它更是技術與耐心的極致考驗。

本次聯名嚴格遵循義大利傳統:

 

•Pasta Madre 天然酵母: 講究科學與匠人精神的完美結合,賦予麵糰獨特的生命力與醇厚風味。

•百年果漬工法 (Candying):將台灣在地水果的酸甜香氣與水分,透過費時的糖漬工藝緊鎖其中,每一口都能品嚐到風土的層次。

•倒掛冷卻工藝: 歷經長時間多階段發酵與精準的溫濕度控管,出爐後必須立刻倒掛冷卻,方能造就令人驚嘆的「黃金切面」與如蛋糕般濕潤、柔軟的極致口感。

 

🌟 精品級的送禮體驗|尊榮配件與藝術包裝

 

限量專屬,開箱即享的頂級儀式感

每一顆 Panettone 皆裝載於洋溢現代藝術氣息的幾何提盒中,並貼心為您準備了:

【專屬聯名紀念卡】: 見證台義大師交流的歷史時刻。

【精緻麵包刀】: 特別採購台灣優質品牌「六協」22cm 圓頭鋸齒水果刀,讓您能完美、俐落地切開柔軟糕體,盡顯優雅。(可重複使用)

【質感餐盤叉組】: 內附 5 人份精美花紋紙盤與叉子,讓您在親友團聚的聖誕佳節,隨時隨地分享這份讓世界為之瘋狂的美味。

 

Aniello 聯名潘尼朵尼 【蛋奶素】

成  分

麵粉、奶油、蔗糖、雞蛋、葡萄乾、橘皮果乾、甜菜糖、杏仁、蜂蜜、柑橘膏、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、香草莢、岩鹽、澱粉水解酵素粉

包裝規格

500g x 1顆

製造國家

臺灣

製造產地

臺灣

保存期限

常溫 14天

效期說明

以消費者到貨日起算,至少距有效日期前7日以上

投保產品責任險字號

南山產物保險 

保單號碼: 22A0075171

食品業者登錄字號

E-124515008-00000-7

過敏原資訊

本產品含麩質、雞蛋、牛奶、堅果,不適合其過敏體質食用

潘尼朵尼風味會隨著時間更加熟成,越陳越香,分切後建議在3天內食用完畢。請保存於室內陰涼處,避免高溫或陽光直射並遠離熱源,開封後請冷藏並盡快食用完畢。

 

營 養 標 示

每一份量

520

公克

本包裝含

1

份

每份

每100公克

熱量

2072.7

大卡

398.6

大卡

蛋白質

36.4

公克

7.0

公克

脂肪

90.5

公克

17.4

公克

  飽和脂肪

34.4

公克

6.6

公克

  反式脂肪

0.4

公克

0.1

公克

碳水化合物

278.2

公克

53.5

公克

  糖

127.9

公克

24.6

公克

鈉

842

毫克

162

毫克

 


送貨方式

  • 【本島-義香盛宴】 (出貨日2026/12/01~12/24)

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