星野鹽麵包

(高雄店、臺北店販售)

為了呈現星野酵母的特殊風味，從跟酵母的還原、製作隔夜發酵種，到加入主麵糰後的麵包成型，需要費時至少3天，細膩保濕度讓口感自然Q彈，加入海鹽，滋味層次更提升

 

內容：日本麵粉、天然海鹽
           星野天然酵母

葷素：全素

售價：40元

保存期限：常溫2天，冷凍1星期

黑糖小餐包

(高雄旗艦店、巨蛋店、臺中劇院店、臺中高鐵店販售)

在麵團攪拌時就加入熬煮的黑糖汁

麵團整型再揉入黑糖丁及酒漬葡萄乾

使黑糖滋味更加濃郁，鬆軟Q彈

 

內容：日本麵粉、奶粉、自製黑糖水、奶油、手工黑糖、泡酒葡萄乾、紅酒

葷素：奶素+酒

售價：5入/70元

保存期限：常溫2天

橘皮乳酪

(高雄旗艦店、臺中劇院店、臺中高鐵店販售)

柔軟麵團加上橘皮酸甜滋味，以及奶油乳酪香氣，一口接一口，讓人愛不釋手

 

內容：日本麵粉、奶油、日本橘皮丁、澳洲奶油乳酪、檸檬汁

葷素：奶素

售價：45元

保存期限：常溫2天

水蜜桃餐包

(高雄旗艦店、臺中劇院店、臺中高鐵店販售)

嚴選台灣拉拉山水蜜桃乾

水果帶出的清爽
加上核桃的豐富口感
輕食感的滿足

 

內容：日本麵粉、湯種、台灣水蜜桃乾、加州核桃、雞蛋

葷素：蛋奶素

售價：25元

保存期限：常溫2天

咖啡菓子

(高雄旗艦店、巨蛋店販售)

墨西哥麵包的工法與菓子麵糰的完美結合，微酥的香濃咖啡外皮加上柔軟的麵包體，鹹奶油內餡與咖啡香氣濃濃化在口中

 

內容：日本麵粉、天然奶油
           雞蛋、日本咖啡粉
           蘭姆酒、鹹奶油、加州核桃

葷素：全素

售價：NT$35/1入  NT$65/2入

保存期限：常溫2天

胡麻尬燻雞

(高雄旗艦店、巨蛋店販售)

胡麻油的香氣肆意

與燻雞意外撞出新風味

隱藏的剝皮辣椒帶點微微的辣味

 

內容：日本麵粉、雞蛋
           牛奶、燻雞肉、黑芝麻
           剝皮辣椒、天然奶油
           胡麻油、義大利初搾橄欖油

葷素：葷食

售價：45元

保存期限：冷藏2天

脆腸洋蔥

(臺中劇院店、臺中高鐵店、臺北旗艦店、臺北遠百信義A13販售)

使用了脆Q帶有嚼勁的法蘭克福香腸

巧妙搭配柔軟的甜麵包麵糰

加上特製紅醬調味，口感多汁濃郁

 

內容：日本麵粉、天然奶油
           雞蛋、Pizza醬、乳酪絲
           美乃滋、黑胡椒、洋蔥絲
           法蘭克福香腸

葷素：葷食

售價：NT$60

保存期限：冷藏2天