{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

HGT華剛茶業 × 吳寶春麥方店｜當麥香遇見茶韻，以兩種職人工藝說臺灣故事

臺灣的風味，往往藏在土地與時間之中。

一座山的氣候、海拔與土壤，會成為一杯茶裡細微而鮮明的香氣；

一方土地孕育的果實、穀物與風土，也能經由烘焙，轉化成讓人記住臺灣的麵包與糕點。

當麥香遇見茶韻，兩種累積多年的專業，也在一份中秋心意中相遇。

 

臺灣高山茶

百年五代，一杯茶裡的臺灣風土

HGT華剛茶業的故事，可追溯至1918年。歷經五代傳承，品牌持續深耕臺灣茶產業，並逐步建立從茶園管理、茶菁採摘、製作、品質管理到品牌銷售的完整體系。

對華剛茶業而言，製茶不只是將茶葉加工成商品，而是一段從土地開始的長期工作。

這份對土地的尊重，也呼應華剛茶業長期秉持的理念——「臺灣蘊茶而美、世界因茶而善」。品牌希望透過一杯真正道地的臺灣好茶，讓更多人認識寶島的自然環境、茶文化，以及一代代製茶人所堅守的價值。

在延續傳統技藝的同時，華剛茶業也持續以現代化管理提升品質，其製茶體系通過ISO 22000與HACCP國際食品安全驗證。多年來，茶品亦陸續獲得日本世界綠茶評比、法國巴黎AVPA世界茶葉大賽，以及Monde Selection世界品質評鑑大賞等國際肯定， 並成為《米其林指南》全球第一家茶業品牌合作夥伴。

一杯茶所承載的，從來不只是一種香氣。

茶湯之中，有山林留下的痕跡，也有百年茶家對品質與風土長期累積的理解。

 

臺灣高山茶沖泡

我們為什麼選擇HGT華剛茶業？

從酒釀桂圓、荔枝玫瑰，到不同臺灣食材在麵包與糕點中的運用，吳寶春師傅持續透過烘焙，讓世界看見臺灣風味的深度與可能。

因此，在選擇合作夥伴時，我們不只考量產品是否美味，也重視對方如何理解土地、如何對待原料，以及是否願意長期投入品質與工藝。

此次選擇與HGT華剛茶業合作，正是因為雙方擁有相近的價值。

華剛茶業以五代累積的製茶經驗保存臺灣高山風土；吳寶春麥方店則透過麵包與糕點，將臺灣食材轉化成可以被品嚐、分享與記住的作品。

雙方專注的領域不同，卻都從土地出發，也同樣相信，真正能留在味蕾與記憶裡的風味，來自對原料、製程與每個細節的慎重對待。

 

當麥香遇見茶韻

一杯香氣清晰、尾韻甘醇的臺灣茶，能在糕點之間轉換味蕾，使甜味更加舒展，也讓茶香與餅香彼此襯托。

基於這樣的思考，「臺灣典藏禮盒」結合HGT華剛茶業精選臺灣茶。其中，為此次合作開發的紅玉太陽餅，更是兩種工藝交會的具體呈現。

茶不只是放在糕點旁的一杯飲品，而是參與完整風味體驗的重要角色。

紅玉紅茶為臺灣特有品種「臺茶18號」，帶有熟果甜香、隱約的肉桂氣息與雅致花香。吳寶春麥方店將HGT華剛茶業研磨的紅玉紅茶粉融入太陽餅餅皮與內餡，讓茶香不只停留在茶杯之中，也實際走進烘焙。

從一杯高山茶到一枚紅玉太陽餅，百年製茶經驗與冠軍烘焙工藝，從原料、香氣到口感真正產生連結。

 

把臺灣值得被品味的風土，送給重要的人

一份合適的中秋禮物，不只需要好吃、體面，也應該能說明送禮者為何選擇它。

「臺灣典藏禮盒」所承載的，是華剛茶業對臺灣茶風土與製茶品質的長期堅持，也是吳寶春麥方店持續以臺灣食材說故事的初心。

送給家人，是一段可以坐下來泡茶、分享糕點的團聚時光；送給長輩，是對臺灣茶文化與熟悉風味的細膩回應；送給重要客戶或合作夥伴，則能透過茶與烘焙背後的品牌故事，傳達對品質、文化與合作情誼的重視。

當麥香遇見茶韻，中秋禮盒不再只是節慶點心的集合，而是一份能被閱讀、被品味，也能與重要之人分享的臺灣故事。

2026年中秋，邀請您透過「臺灣典藏禮盒」，認識HGT華剛茶業的百年茶韻，也在茶香與餅香之間，感受兩種職人工藝對臺灣土地共同而慎重的回應。

 

◤閱讀更多職人故事◢

日清麵粉專欄

職人級紅豆餡做法全公開

溫度的藝術